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Biogene Amine in Lebensmittel
Biogene Amine entstehen bei der Lebensmittelverarbeitung durch Fermentation und Reifung, aber auch beim Lebensmittelverderb. Sie sind Aroma- und Geschmackstoffe, können aber auch Kopfschmerzen, allergieähnliche Reaktionen und Lebensmittelvergiftungen auslösen.
Reisen mit Haustieren
Die Ferienzeit hat begonnen und zahlreiche vierbeinige Familienmitglieder sollen mit in den Urlaub. Nicht nur Menschen brauchen gültige Reisedokumente, auch Hunde und Katzen brauchen einen gültigen internationalen Impfpass.
Fragen zur Lebensmittelkontrolle
Probenplan, Revisionsplan, Schwerpunktaktionen, Planproben und Verdachtsproben: Sie sind Teile des umfassenden österreichischen Systems der amtlichen Lebensmittelkontrolle.
Sichere Kinderarzneimittel
Gesundheitsministerium und AGES PharmMed haben am 16.07.2010 die Informationsoffensive "Bestens informiert!" präsentiert. Ziel ist die Verbesserung der Sicherheit von Kinderarzneimitteln und Aufklärung über Impfungen.
Salmonellen: PT4-Ausbruch ist geklärt
Der Ausbruch von Erkrankungsfällen, der durch den Salmonellenstamm
Salmonella
Enteritidis PT4 VNTR 8-6-5 verursacht wurde, ist abgeklärt. Analysen der AGES zeigen einen identen DNA-Fingerprint bei Isolaten aus einem Legebetrieb und von Erkrankten.
Agenda Ragweed 2010 - Jetzt Ambrosia bekämpfen
Maßnahmen gegen die Ambrosia, auch Ragweed genannt, sollten noch vor Blühbeginn durchgeführt werden: Ihre Pollen sind drei bis fünf Mal so allergen wie Gräserpollen und führen bei empfindlichen Menschen zu heftigen allergischen Reaktionen.
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